Girelle fredde con zucchine grigliate, prosciutto e Philadelphia

agosto 24, 2016

Le girelle fredde con zucchine grigliate, prosciutto e Philadelphia sono un delizioso finger food, molto leggero e davvero semplice da preparare.

Girelle fredde con zucchine grigliate, prosciutto e Philadelphia

GIRELLE FREDDE CON ZUCCHINE GRIGLIATE, PROSCIUTTO E PHILADELPHIA
Ingredienti per 8 persone
5 fette di pane per tramezzini
100 g di prosciutto cotto
1 zucchina
125 g di Philadelphia


Sciacquare accuratamente le zucchine, spuntarle e tagliarle a fette per il senso della lunghezza. Grigliarle e poi metterle da parte.

Stendere con il mattarello il pane per tramezzini, in modo da renderlo più sottile. 

Spalmare un bel po' di Philadelphia alla base, disporre qualche fetta di prosciutto e infine le zucchine grigliate. Arrotolare il pane per tramezzini stringendolo bene, dal lato più corto, formando un involtino e avvolgerlo nella pellicola.

Chiudere le estremità a caramella e procedere allo stesso modo con le altre fette. Far rassodare gli involtini in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servirli, togliere la pellicola e tagliarli a fette.

Girelle fredde con zucchine grigliate, prosciutto e Philadelphia

Girelle fredde con zucchine grigliate, prosciutto e Philadelphia

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2 commenti

  1. Buonissime, veloci ed indicate per tanti momenti della giornata, brava, un bacio!

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  2. Sono buonissime e troppo sfiziose,mi piace molto il ripieno che hai utilizzato,complimenti,bravissima:)).
    Un bacione e grazie mille per la condivisione:))
    Rosy

    RispondiElimina

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